Gaby n Icel 2nd Bday

iih telat bener ni si mami br posting sekarang...slain karena internet d rmh dikuasain ma si papi alesan lainnya adalah karena mami sibuk d toko..duileee macam pengusaha sibuk aja si mami yang satu ini..oke ini beberapa foto hasil jepretan si papi dan cerita slama twinnie bday...

twinnie bday tgl 29 April..tapi berhubung itu hari Jumat jadi dirayainnya dengan temen-temen komplek twinnie hari minggu..barengan sama temen-temennya si papi karena papi bday juga pas 1 mei..*mami irit hihihi* o iya di bday k2 ini yang dateng ke pekanbaru cuma opa n oma aja..Opa n oma dateng pas twinnie bday..(kangen banget keknya si opa tuh soale dy paling semangat jauh-jauh hari wanti' kalo dy dateng pas cucu kembarnya bday) jadi la pas paginya mami bangun pagi" bikin kue (cupcakes) buat fotonya twinnie tiup lilin..trus mandi siap-siap jemput opa n oma di airport..pulang ke rumah buru" hias cupcakesnya trus segera capcus ke rumah engkong n emak karena uda ditelpon" kenapa uda siang kita belom kesana..ini foto-foto di rumah engkong n emak yah...

foto: si papi

cakes: 

carrot cupcakes with cream chesse by mami

bday cake dr emak

mocci oleh-pleh engkong dari taiwan

telor merah, mie goreng by emak

permen engkong yg beli

dan carrot cakes pertama mami berhasil donkkkk...mami pake resepnya mba slesta dan maknyozzzz *makasi ya mba resepnya gampang n hasilnya enak buangetzzz* semua bilang enak..hihihi (kesannya banyak banget yang makan padahal cuma emak, opa, oma, papi, mami (tentunyaaa), gaby n icel, sus n iah...psst emak aja sampe pesen sisain buat dy yah hihihihi 

nah kalo bday partynya mami sok"an mau bikin sendiri..yang ada rem to the pong a.k.a rempong abizzzz..ga lagi" deh sok-sok an mao bikin sendiri semuanya...ini detailnya yah:

foto : sudah pasti fotografer pribadi si papi

bday cakes : mba dian

invitation : mami

dekor : mami

desert table:

dorothy biscuits

carrot cupcakes

choco melt brownies

popcorn

candies

kue-kue basah

invitation

nah acaranya cuma coloring aja...abisnya mami bingung kaga ada MC hehehe yah untuk acara yg dibikin sendiri lumayan deh hihi

Dengan180k bisa dapat 5M?

Saya lg ngerasa keganggu dgn byknya org d fb tag" foto mrk ttg 5M ini..pertama saya penasaran bertanya lah k om google lalu ketemu la serentetan link" yg sedang bahas sistem MLM ini..dengan bermodal 180k kita bisa dapet 5M..siapa yg ga mau ya ga?dengan diimingi" duit 5M byk org yang berlomba" join d sana..entah bener entah ga..berdasarkan info dr org terpercaya ktnya dlm beberapa hari dy sudah dapet 400k jd dy blg dapet or ga yg ptg udah balik modal..

Tergiur?pertama tergiur tp stl bbrp org tag saya d facebook yg ada saya jd bete..soalnya sy paling males remove " tag foto d fb...lama jd bikin saya mikir negatif..sy susah" cari duit mrk cuma modal internetan trus tag" org bisa dapet duit..istilahnya tgl oncang" kaki lu bisa jd milyuner...doooh...yg ada lu org yg bikin pencipta program itu jd milyuner..keki lo sama gini"an...Apa karena "sang pencipta program" ini tau bener klo setiap org pst pengen dpt duit gampang tanpa harus kerja keras?kalo iya selamat deh bpk/ibu uda berhasil jd milyuner...

mencoba menjadi istri dan ibu yang baik

Gezz..seandainya ada sekolah untuk menjadi istri dan ibu yang baik, saya orang pertama yang bakalan daftar. Gimana engga kepengen daftar coba? dr dl saya bukan tipe org yg rajin masak, pembersih, rapi dll saya tipe orang yg cuek..org papi saya pas saya dilamar sampe blg k mertua *wkt itu msh calon mertua si* kalo saya ga bisa masak, jadi jangan berharap banyak yah sma lisa..(papiku emang paling tau sifat anaknya). Sebenernya si saya bukannya ga bisa masak sma skali..saya bisa masak asal dimodalin buku resep dan akan plek" saya ikutin tu buku resep. Ya paling ga kan tu resep ga bakalan gagal yah hehehehe *nyari aman* tapi saya punya masakan andalan biar ga bisa masak juga...saya bisa loh bikin spaghetti bolognaise, steak"an, yah yg gampang" dah yg pasti bukan masakan indo soale rempong to the max sama bumbunya...

balik lagi k masala istri n ibu yg baik..jujur sekarang saya masih jau dr kata "baik". jangan kan utk jadi ibu yang baik..sepertinya istri yg baik jg belum..secara yg pertama nih karena ga bisa males masak ya saya dan yuco pasti slalu beli makan di luar..yg ga jauh- jauh ujungnya dari nasi padang..itu 1. yang kedua, saya suka komplain sma yuco masalah ini itu yg ga penting.ini karena kebawelan mulut saya*pas komplain mah ngerasa penting bgt tuh komplainan nanti setelah berantem baru nyesel* dan jeleknya saya slalu pake alesan "kalo ga komplain k kamu aku komplain ke mana lg?aku kan d sni ga da sodara jd kamu musti dengerin komplainan aku!" itulah jeleknya saya..slalu nyari kambing hitam hehehe.

kalo masalah ibu yang baik jujur saya msh jauh dari kata baik. saya bukan tipe mami yg sabar sama anak, saya jarang  bisa dikatakan hampir tidak pernah masak untuk twinnie..6-1y saya masih masak utk mereka..setelah 1y sibuk pindah rumah dll *see saya slalu nyari kambing hitam* masakan twinnie slalu d handle sma susnya..ya memang ga jauh" dari sop. padahal dl pernah janji ma yuco bakalan masak utk mereka..janji tinggal lah janji. uda mau 1 thn janji itu diucapin. dan yuco uda mulai menagih janji. jujur saya ga bisa memastikan akan saya penuhi tapi saya akan mencoba. saya blh sering main" aja sma twinnie.. untuk urusan nyuapin makan saya nyerah..entah kenapa twinnie klo saya yg suapin slalu bertingkah..makannya lama banget n nasinya dilepeh" dan klo da kek gitu saya marah" k mereka. 

Susah yah jd seorang ibu. disaat sekarang saya baru nyadar klo mami saya itu ibu yg hebat buktinya dy bisa gedein keempat anaknya (dan adik saya kembar jg ). mami saya jago masak..kita tinggal request mau makan apa dan tadaaaaa pas makan siang makanan yg kita minta uda tersedia..padahal menurut papi saya pas baru menikah mami saya ga bisa masak sama sekali. Papi cuma bekalin mami buku-buku resep aja dan sekarang keknya resep"nya ada diluar kepala..hebat yah...saking hebatnya tiap saya kangen masakan mami, saya tinggal bbm si mami *yup skrg mami saya bb addict* resepnya apa dan cara masaknya..tp ya klo soal rasa jadinya yaah gitu deh mirip" dikit hehehehe paling ga lumayan deh drpd cari makanan sejenis d sni yg uda pasti ga da yg seenak makanan mami saya..kapan yah saya bisa kek mami saya?

rasanya saya butuh proses yang panjang yah untuk bisa seperti mami saya..masih harus banyak makan asam garam kehidupan **jiaaah bahasanya** smoga saya dan yuco bisa menjadi orang tua yg baik bagi twinnie..dan kami bisa seperti orang tua saya yg slalu demokratis dalam setiap pilihan anak kami.Amin

Braces Rocks!

kenapa saya bilang braces rocks?karena cuma braces yg bikin saya bisa kurus setelah hampir 2y saya lahiran..kenapa saya mau pake braces?ceritanya berawal dr keluhan saya ke si papi setiap habis makan pasti makanan nyelip-nyelip digigi soalnya gigi saya renggang" akibat dr gigi geraham bawah saya sudah dicabut kiri dan kanan n saya ga bikin gigi palsu..walhasil gigi saya lari"..karena saya slalu ngunyah makanan pake gigi sebelah kiri walhasil gigi saya lari k kanan..dan ini bener" ganggu banget..akhirnya setelah survey sna sni dan ngajuin proposal k si papi akhirnya proposal goal hehehe..

tangal 14 februari 2001 *yak pas valentine org mah candle light dinner daya pasang braces aja gitu* saya pasang braces di dokter gigi deket rumah..pasangnya si ga lama yah kira" 1,5jam deh..proses pertamanya gigi kita dibersihin..seperti di bor" gitu deh ato kek bersihin karang gigi gitu trus posisi utk pasang kotak" braketnya itu kek diamplas...setelah itu br deh pasang kotak" kawatnya trus tarik kawat pasang karet beressss...


sampai hari ini karena braces berat saya uda turun 6kg horeeeee...setelah segala macam diet dicoba kaga berhasil..ternyata resepnya hanya pasang braces saja sodara"..tau gitu mah dari dulu aja pasang braces yah..

hobi baru

mami lagi ada hobi baru nih setelah dikirimin sma oma oven listriknya yg uda ga dipakai lagi ke pekanbaru..awalnya karena mami mau belajar bikin kue buat bday twinnie nanti..jadilah mulai browsing" internet cari resep-resep kue yang kira" mau dipake utk bday twinnie..

nah ini kue-kue yang mami dapetin dari hasil blog walking n nanya sma om google...

1.  Cookies Hias

nah cookies hias ini banyak banget ketemu resepnya diblog-blog masakan n emak" hebring yang jago masak n baking. nah mami mutusin pake resep dari milis NCC..nah ini resepnya yah:

Bahan:

300 gr mentega
100 gr gula bubuk (tepung gula)
4 btr kuning telur
500 gr tepung terigu protein rendah
20 gr tepung maizena
1 sdt vanilla
Cetakan kukis (cookie cutter) 

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula bubuk dikocok sampai lembut.
2. Masukkan kuning telur satu persatu kocok lagi sampai tercampur rata.
3. Masukkan terigu, maizena dan vanilla aduk rata sampai bisa dibentuk. Bila adonan masih lunak, tambahkan terigu 1-3 sdm.
4. Giling adonan diatas meja, dengan ketebalan tertentu, misalnya 5mm. Cetak dengan cetakan kukis  pindahkan ke loyang.
5. Oven dengan suhu 140C selama kurang lebih 30 menit atau sampai keemasan.
6. Keluarkan, biarkan dingin dalam loyang.
7. Hias bagian atas kukis dengan Royal Icing. Biarkan kering atau oven dengan suhu 100’C selama 15 menit. Angkat.

ROYAL ICING (RI)

Bahan:

100 ml putih telur
500 gr Gula bubuk (tepung gula)
1 sdt cuka masak atau air jeruk lemon
1-3 tetes essence

Cara membuat :

1. Kocok putih telur dengan mixer sampai berbusa sedikit, masukan secara bertahap gula bubuk, masukan cuka/air jeruk lemon, kocok terus sampai mengental.
2. Bagi adonan ke dalam 2 mangkok. Salah satu diberi warna merah tua, satu lagi biarkan putih.
3. Ambil sedikit RI putih, beri warna ungu tua untuk tiang bendera. Aduk rata, masukan setiap warna kedalam plastic segitiga (piping bag) Gunting ujung piping bag, siap untuk menghias.

Tips:

Bila glazur atau royal icing terlalu kaku, cairkan dengan menambahkan air jeruk lemon sampai kekentalan yg diinginkan 

nah itu resep yg mami bikin..hasil kuenya enak n renyah banget..cuma 1 nih masalahnya..krn mami pemula dalam dunia per-bakingan ini dgn dodolnya mami bikin icing byk bgt (sesuai resep) daaaan hasilnya kebanyakan deh..trus panik donk masa dibuang kan sayang banget nih..akhirnya mami bekuin aja d freezer, trus karena takut mubazir akhirnya mami browsing" lg n hasilnya emang gpp klo kelebihan di taro difreezer. o iya ini hasil karya pertama mami nih...

yah lumayan kan buat itungan pemula hehehehe ini mau dijadiin cookies alphabet nanti buat goody bags twinnie...


2. Oatmeal choco chips cookies
ini request si papi sih..gara" dy kaga gitu suka cookies hiasnya karena terlalu manis katanya jd dy minta dibuatin cookies kek di starbucks...oke klo begitu ini bahan"nya:


Bahan:
1 cup margarine
1 cup brown sugar
1/2 cup Gula pasir
1 1/2 cup terigu serba guna
1 tsp garem
1 tsp baking soda
2 telur
1 Tsp vanilla
3 cup oatmeal
1 1/2 cups choco chips


Cara Buat:
1. Panaskan Oven 200 derajat , siapkan loyang yg sudah dioleskan mentega tipis"
2. Kocok margarine sampai creamy, kemudian masukan gula, kocok rata, masukan telur dan vanila, kocok sampai kurang lebih 3 menit
3. Di wadah terpisah, campur terigu, garem, baking soda
4. Masukan campuran terigu kedalam kocokan telur, aduk rata, masukan choco chips aduk (gunakan spatula/sendok kayu), terakhir masukan oatmea, aduk rata.
5. Sendok adonan ke dalam loyang, beri jarak antara cookies
6. Panggang selama 40 menit dgn suhu 160 derajat


ini hasilnya yah..jangan kaget dibikinnya segede' gaban hehehe

3. Brownies Panggang
nah ini karena sering k tbk (toko bahan kue) jdnya ditawarin sma nci"nya utk ikut demo cooking class..ya uda iseng" ikut...nah ini praktekin resepnya..

Bahan:
135gr dark coklat
70 gr butter/margarin
135gr gula pasir
3 btr telur
90gr tepung terigu
13 gr coklat bubuk
3 gr baking powder
garam

topping: 
100gr almond

cara:
lelehkan coklat dan mentega
kocok telur dan gula pasir sampai mengembang
tuangkan campuran butter dan coklat k dalam adonan telur lalu aduk sampai rata
masukan bahan tepung ke dalam adonan lalu aduk rata
tuang ke dalam loyang lalu taburi permukaannya dengan almond
oven selama 45mnt dgn suhu 160 derajat

ini hasilnya

 

hasilnya ga secrunchy brownies kartika sari..kenapa yah?apa krn apinya bawah aja yah?

4. Bolu kukus ketan hitam

ini karena penasaran bgt sma bolkus ini...soale ira suka bikin n semua emak" twitter yg pernah makan bolkus ketan item ira smua blg enak....secara mami ada dipelosok gini..yah nasib deh musti coba bikin sendiri..dan hasil browsing" sna sni ditarik kesimpulan klo bolkus ketan item ini jarang skali gagal..rata-rata selalu berhasil nah jadi mami secara amatir gni langsung semangat 45 mau bikin ini bolu...walopun hujan menghadang mami tetep kluyuran nyari santen n telor sore" skalian ajak twinnie jalan-jalan (ngajak jalan-jalan kok pas ujan)

ini resepnya:

bahan:

5 butir telur

250gr gula pasir

1 sdt cake emulsifier (mami pake SP)

350 gr tepung ketan hitam

garam secukupnya

150 ml minyak goreng

200 ml santan

cara:

kocok telur, gula dan SP sampai putih dan mengembang

masukkan tepung dan garam aduk sampai rata

tambahkan minyak dan santan lalu aduk kembali sampai rata

tuang adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak goreng

kukus hingga adonan matang

note: jangan lupa tutup kukusan dibungkus serbet supaya airnya tidak menetes di kue..

oke sekian dl buku resepnya...jiah buku resep..org isinya cuma 4 resep aja hehehe

 

Growing up twinnie

Ga kerasa twinnie (gaby n icel) uda mau 2 thn akhir april nanti...time flies so fast..twinnie yg dl lahir mungil semungil"nya (scara lahirnya prematur) sekarang uda gede bener..uda banyak gaya, bawel n genit..uda keliatan adatnya...(kek papinya smua hahaha)

si cici...Gabrielle Alessandra Lie....si mungil yg lbh sering sy panggil cungkring hehehe abis dy mungil bin kurus...nama panggilannya gaby, abby (icel slalu manggil gaby dgn abby) si cici yg munggil..yg mainannya sering direbut icel..dgn rela dy ksh tapi klo sering" direbut mainannya ma icel dy ga segan" gigit hehehe badan icel uda sering digigitin..kebayang donk brapa sering mainannya direbut icel...
si gaby ini deket dgn nannynya...yg dy suka pgl cus...klo mami pgl sus pke mae..scra dy lbh tuir yaaa dan kepo hehehe....abby ini anak cus deh..apa" cari cus...n si cus jg sayang bgt ma dy..ya iya la dr 1bln si mae slalu jaga gaby,,,icel mami yg jaga...
nah krn saking seringnya gaby gigit icel...jdnya sy ksh punishment bt gaby...dy sy ksh time out dipojokan...ga lama" time outnya plg lama 2 menit...nah klo lg strap si gaby si mae ga boleh deket" krn si mae pst ga tegaan n mentok"nya dy samperin gaby trus dy gendong...bete ga si..org lg ajarin anak dy mala membawa kabur tersangka....sampe akirnya saya ancem klo brani belain lg dy yg saya strap...
si mae bsa ikutan nangis klo liat gaby nangis...krn gaby klo d strap slalu nangis lebay bin sedih..mukanya sedih bener deh klo lg nangis..kmr pas d strap sy usir si mae jauh"..akhirnya dy k dapur eh d dapur dy mala ikutan nangis...trus dateng engkong...gaby lsg muka sedih lg minta ditolongin sampe engkong jg ga tega...(mungkin dy mikir ini mantu gw galak bener ma anaknya) disuru minta ampun gaby pun lsg minta ampun....tp kali ini sy keukeuh nunggu 2menit...tp klo gaby d strap ga bakalan lari dr kotak dy d strap..cuma nangis tp diem di tempat....
gaby lbh mandiri, trus usil bukan main dan ga bisa diem...ga bakalan duduk diem 5mnt...minta ntn dvd cuma diem diawal" aja abis itu dy kabur entah kmana begitu dvdnya selesai dy ngomel"

si dede...Gizelle Alessandra Lie..si dede yg sok tua sma cicinya kdg saya n papinya sk panggil gizelle dgn sebutan icel, dadut, ndut krn si dede ini lbh ndut dr cicinya..jauh lbh tinggi dr cicinya...icel ini amat sangat manja..pinter ngambil hati org, kdg pelit bgt ma org suka ga mau pinjemin mainannya kecuali sma orang-orang yg dia suka..suka rebut mainan gaby makanya suka kena gigit sama gaby..tp dari semuanya icel ini paling ga tegaan sama orang..walopun dy sering kena gigit gaby dy kalo di suruh bales gigit ga pernah mau..pernah sampai disodorin tangannya gaby didepan mulutnya dy cuma jilat doank tangan gaby hehehe
o iya icel ga pernah bsa tahan klo d setrap..klo distrap lsg kluar tangisan andalannya dy yg lebay itu sambil guling"...dan bad habitnya icel adalah isep jempol..tiap mao tidur dy pasti isep jempolnya...kalo uda isep jempol pst dy uda ngantuk..mau suasana seribut apapun dy bsa tidur pules asal isep jempol..
sekarang lg demen banget manggil org sambil teriak"..mbanya si iah agak" kurang pendengarannya..jadi icel kebiasaan panggil dy dengan teriak..jadilah sekarang icel klo main suka teriak"...

ga kerasa banget twinnie uda mau 2thn...dan sebagai mami yg lebay juga jauh" hari uda heboh mikirin konsep birthdaynya mereka..karena dikalangan mami" lg demen bikin desert table bt b'day anaknya saya pun "latah" pingin bikin juga..hasil browsing sana sni akirnya saya nemuin beberapa ide untuk desert table bdaynay twinnie...dan skrg lagi tahap uji coba resep"nya hehehe secara saya ga pernah baking..oven pun baru dikirimin sama mami saya dr jakarta..uda ada beberapa resep yg saya coba sih...akan semakin lebih banyak lg mengingat bday twinnie tgl 1 bln lg...

Rangkuman

Hahaha judulnya kek mao ulangan aja dirangkumin...judulnya rangkuman krn isinya rangkuman slama ga ngeblog.....

Yg pertama libur lebaran yaitu MUDIK...yup mami,papi, twinnie n sus mae mudik donk....kmana?ya kemana lagi klo ga k jakarta hehehe mami papi n twinnie bakalan d jkt slama mae mudik k cilacap...maksudnya sih biar ada yg bantuin mami jaga twinnie...krn si papi kaga bakalan mao deh jagain..kan d jkt ada opa oma n auntie" jd heboh....dan skalian mami n papi blanja brg bt toko..o iya rencananya mami n papi mau buka butik d mall..
Slama mae pilkam kerjaan mami n papi plus twinnie k mana lagi slain k mall hahaha...o iya kita d jkt dr tgl 1-20 lama yah?hahaha alesan mami mau belanja brg krn grosiran tutup sampe tgl 18an...daaaaaan ternyata extend aja gitu sampe tgl 11oktober hahahaha...mami n papi jalan" ke bangkok dl 5 ari hehehehe mumpung twinnie ada yg jagain..

Yg kedua mami n papi nuka toko jd sjk balik tgl 11 mami n papi sibuk urusin toko baru...dr ngawasin dekornya sampe harga"in barang...yah Puji Tuhan omzet tokonya lumayan...walopun kdg sepi juga..ya iya lah kan ga tiap ari org beli baju yah..Tp yah paling ga lumayan deh Mami n papi jd ada kerjaan dan penghasilan yg cukup...
Klo temen" mami nanya kenapa buka butik jawabannya simple...slama tinggal d pku mami jarang bgt beli baju krn harga baju d butik" pekanbaru mehong" alias mahal" contoh mami pernah beli baju di jkt harga ecerannya 200rb dan di pku baju yg sama persisssss sampe merk"nya pun sama harganya 2x lipat aja gitu...jadi selama d pku mami mengandalkan OS n matahari dept store...jadiiii mami memutuskan eh bukan memutuskan sih..membujuk si papi utk buka butik hihihi slain utk memenuhi hasrat belanja disisi lain mami punya penghasilan sendiri..eh ga sendiri deh berdua ma si papi..
Tapiiiii ada tapinya jeleknya utk 1 bln pertama ini mami jd jarang ketemu ma twinnie krn jam buka tknya ikutin jam buka mall...dr jam 10-10 malem....jd ketemu twinnie cuma pagi aja itupun cuma sebentar krn uda jam tidur twinnie juga...sedih tp mau gimana lg plg ga sampe toko bsa ditinggal n diserahin k karyawan...asian deh mereka...sedih bgt ninggalin mrk sama mae n mba aja d rmh...mami jd ga liat perkembangan mrk lg secara langsung cuma dpt report aja dr mae n engkong...klo b mah mami pengennya d rmh sma twinnie tp apa daya dapur kan harus ngepul yah...
Segitu dl yah rangkumannya...nanti lanjut lg...